طرز تهیه کوکی شکلاتی:
چیپس های شکلاتی شیرین و تلخ را به صورت بن ماری آب کنید و یه گوشه بگذارید.
شکر، تخم مرغ ، کره ، وانیل را با هم در یک کاسه بزرگ با همزن برقی مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود.
شکلاتی را که آب شده بود را به آن اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید. سعی کنید سرعت هم زدن را کاهش دهید و بقیه مواد کوکی را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
مواد را بپوشانید و برای این که سفت شود در یخچال بگذارید.
دمای فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
سینی را با یک کاغذ روغنی کامل بپوشانید و با فاصله با قاشق خمیر را بریزید تا خمیر تمام شود.
شیرینی برای پخت نیاز به ۹ الی ۱۰ دقیقه زمان نیاز دارد بعد از گذشت این زمان آن را از فر خارج کنید تا خود را بگیرد سپس بگذارید خنک شود.
مواد روی کوکی مخصوص عید را با هم ذوب و همراه با مغز، کوکی را تزیین کنید.
درباره این سایت